Enginar Kabuğu

Enginar Yapra&#;&#; Faydalar&#;: Çay&#; Do&#;al &#;laç!

Enginar yapra&#;&#;, kanserden enfeksiyona kadar birçok hastal&#;k için önerilen bir besindir. Karaci&#;er doktoru olan enginar, sadece sebze k&#;sm&#;yla de&#;il kökü ve yapraklar&#;yla da insanlara &#;ifa da&#;&#;tmak için kullan&#;lmaktad&#;r. Kurutulmu&#; enginar yapraklar&#; ile demlenen &#;ifal&#; enginar çay&#;, karaci&#;er ya&#;lanmas&#; ve safra kesesi hastal&#;klar&#; için tüketilebilecek do&#;al bir takviyedir. Mevsiminde kurutulan yapraklar&#;ndan enginar çay&#; haz&#;rlayarak k&#;&#;&#;n ba&#;&#;&#;&#;kl&#;&#;&#;n&#;z&#; kuvvetlendirebilir, toksinlerden kurtulabilirsiniz. Zengin B vitamini içeri&#;i ile enginar yapra&#;&#; çay&#; i&#;tah açar; kalp ve damar sa&#;l&#;&#;&#;n&#; korur.

Enginar Yapra&#;&#;n&#;n Faydalar&#;

• Karaci&#;eri Temizler
• Kemikleri Güçlendirir
• Mide Asitlerini Dengeler
• Ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k Sistemini Korur
• Zihin Geli&#;imini Destekler
• Kanser Riskini Dü&#;ürür
• &#;drar Yollar&#;n&#; Rahatlat&#;r
• Sindirime &#;yi Gelir
• Kolesterolü Dengeler
• Vücudu Forma Sokar

Henüz enginar yapra&#;&#;n&#;n faydalar&#; ve iyi geldi&#;i hastal&#;klardan haberdar olmayanlar, enginar&#;n yapraklar&#;n&#; çöpe atm&#;&#;t&#;r. Fakat bu yaz&#;m&#;z&#; okuduktan sonra enginar&#;n her bir yapra&#;&#;n&#; tüketmek için saklayacaks&#;n&#;z. Enginar sizler için yapraklar&#;nda da bolca vitamin ve mineral saklayan ilaç niteli&#;indeki bir sebzedir.

Zaman zaman karaci&#;er ve mide problemleriyle ba&#;&#;n&#;z derde giriyorsa; enginar yapra&#;&#; faydalar&#; ile tan&#;&#;ma zaman&#;n&#;z geldi. Uzmanlar&#;n gündeminden dü&#;meyen bu faydal&#; besini tüketme s&#;ras&#; &#;imdi sizde! Haydi, enginar yapra&#;&#; faydalar&#; nelerdir birlikte ö&#;renelim.

Enginar Yapra&#;&#; ve Enginar Çay&#;n&#;n Faydalar&#;

1) Karaci&#;eri Temizler

• Enginar yapraklar&#;n&#;n faydalar&#; nelerdir denince ara&#;t&#;rmalarda ilk ç&#;kan sonuçlar karaci&#;er sa&#;l&#;&#;&#;yla ilgilidir.
• Enginar yapra&#;&#; çay olarak tüketilir. Bu yapra&#;&#;n faydalar&#; aras&#;nda karaci&#;eri temizlemek yer al&#;r.
• Enginar yapra&#;&#;ndaki cynarin adl&#; antioksidan maddeler, karaci&#;erde biriken zararl&#; toksinlerin at&#;lmas&#;n&#; sa&#;lar ve vücudu temizler.
• Böylece karaci&#;er ya&#;lanmas&#;n&#; ve ya&#;lanmaya ba&#;l&#; olu&#;an hastal&#;klar&#; da önler.

2) Kemikleri Güçlendirir

• Enginar yapra&#;&#; suyunun faydalar&#; nelerdir sorusunun bir cevab&#; da kemik sa&#;l&#;&#;&#;n&#; güçlendirmesidir.
• Enginar yapra&#;&#; kalsiyum kaynaklar&#;ndan biridir. Enginar yapra&#;&#;n&#; kaynat&#;p suyunu içerseniz vücudun ihtiyaç duydu&#;u kalsiyumu kar&#;&#;lam&#;&#; olursunuz.
• Kemik erimesi ve doku hasar&#;n&#; önlemek için enginar&#;n yapraklar&#;ndan faydalanman&#;z&#; öneriyoruz.
• Kas ve kemik a&#;r&#;lar&#;n&#; da dindirecek kadar etkilidir.

3) Mide Asitlerini Dengeler

• Enginar yapraklar&#;n&#;n faydalar&#; sayesinde sürekli ek&#;iyen mideniz için do&#;al çözüm bulabilirsiniz.
• Bolca lif içeren enginar yapra&#;&#; mideyi koruyan dost besinler aras&#;ndad&#;r. Haz&#;ms&#;zl&#;k ve mide yanmas&#; gibi sorunlar için enginar yapra&#;&#;n&#;n tüketilmesi önerilir.
• Düzenli olarak içilen enginar yapra&#;&#; çay&#; ile mide asitleri dengelenir.
• S&#;k s&#;k kusma sorunu ya&#;ayanlar&#;n enginar yapra&#;&#; çay&#; içmesi tavsiye edilir.

4) Ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k Sistemini Korur

• Enginar yapra&#;&#; suyu düzenli içildi&#;inde vücut direnci artar ve mikroplara kar&#;&#; savunma mekanizman&#;z güçlenir.
• Enginar yapra&#;&#;nda A, C, E, D ve B vitaminleri bulunur. Bu vitaminler ise ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sisteminizi güçlendirmek için görevlidir.
• Enginar yapra&#;&#;ndan faydalananlar daha güçlü ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemine sahip olaca&#;&#; için hastal&#;klardan uzak kal&#;r.
• Gerekli vitaminler al&#;nd&#;&#;&#; için, vücut fonksiyonlar&#; da sa&#;l&#;kl&#; &#;ekilde i&#;ler.

5) Zihin Geli&#;imini Destekler

• Fosfor içeren enginar yapra&#;&#;, zihin geli&#;imini destekleyen bir besindir. Çay halinde tüketildi&#;inde sinir hücrelerini uyar&#;r ve dikkat da&#;&#;n&#;kl&#;&#;&#;n&#; çözer.
• Beyin geli&#;imi için önemli olan fosfor, enginar yapra&#;&#;ndan al&#;n&#;r.
• Düzenli olarak ve ölçülü miktarda enginar yapra&#;&#; çay&#; tüketebilirsiniz.
• Enginar yapra&#;&#; bitki çay&#; gibi tüketildi&#;inde Alzheimer gibi zihinsel rahats&#;zl&#;klara kar&#;&#; koruyucu görevi görür.

6) Kanser Riskini Dü&#;ürür

• Enginar yapra&#;&#; çay&#; faydas&#; olarak vücutta kontrolsüz sorunlu hücre olu&#;umuyla mücadele etmesi de say&#;labilir.
• Yüksek antioksidan maddeler içeren enginar yapra&#;&#;, kanser hastal&#;&#;&#;n&#;n bitkisel tedavisidir.
• Çe&#;itli kanser türlerini önleme konusunda ve vücuttaki kanserli hücreleri yok etme konusunda ba&#;ar&#;l&#; olan enginar yapra&#;&#;, s&#;k s&#;k çay olarak tüketilmelidir.
• Yemeklere de eklenen enginar yapra&#;&#;, kanser dü&#;man&#; besin olarak tercih edilir.

7) &#;drar Yollar&#;n&#; Rahatlat&#;r

• Metabolizmay&#; h&#;zland&#;ran, böbrek fonksiyonlar&#;n&#; çal&#;&#;t&#;ran enginar yapra&#;&#; ayn&#; zamanda enfeksiyonu da temizler.
• &#;drar yollar&#;n&#;n rahatlamas&#;n&#; sa&#;layan bu faydal&#; yapraklar, vücudu toksinlerden ar&#;nd&#;r&#;rken idrar yolunda olu&#;an iltihap gibi durumlar&#; da ortadan kald&#;r&#;r.
• Enginar yapra&#;&#; kürü yaparak idrar yollar&#; enfeksiyonlar&#;ndan kurtulmay&#; kolayla&#;t&#;rabilirsiniz.

8) Kolesterolü Dengeler

• Kolesterol yüksekli&#;i pek çok ki&#;ide kalp hastal&#;klar&#; riskini meydana getirir. Bu riski ortadan kald&#;rmak için enginar yapra&#;&#; önerilir.
• Enginar yapra&#;&#;n&#;n suyu ve çay&#;, kandaki kolesterol düzeyini dengeler.
• Böylece damarlar&#;n rahatlamas&#;n&#; sa&#;layarak kalp hastal&#;klar&#;n&#; önler.

9) Safra Kesesi ve Sindirim Sorunlar&#;na &#;yi Gelir

• Enginar yapra&#;&#; çay&#; &#;brahim Saraço&#;lu taraf&#;ndan da önerilir ve Saraço&#;lu bu çay&#;n özellikle safra kesesi sorunlar&#; ve sindirim problemleri üzerindeki olumlu etkilerinin alt&#;n&#; çizmektedir.
• Enginar&#;n en d&#;&#; yapraklar&#;n&#;n alt&#;nda kalan di&#;er yapraklar&#; suda 5 dakika kadar kaynat&#;p elde edece&#;iniz suyu tüketebilirsiniz. Bu kürün 1 ay boyunca haftada kez olacak &#;ekilde uygulanmas&#; önerilir.

10) Vücudu Forma Sokar

• Enginar yapra&#;&#;n&#; tüketerek hayat&#;n&#;z için sa&#;l&#;kl&#; seçimler yapm&#;&#; olursunuz. Bu besin sayesinde organlar&#;n&#;zda ya&#;lanmay&#; önleyebilirsiniz.
• E&#;er diyete ba&#;layacaksan&#;z enginar yapra&#;&#; ile haz&#;rlanan yemekleri ya da enginar yapra&#;&#; çay&#;n&#; tüketerek metabolizman&#;z&#; uyarabilirsiniz.
• Cilt hasarlar&#;n&#; önleyece&#;i için kilo verme sonras&#;nda cildin s&#;k&#;la&#;mas&#;na da destek olur.

Enginar Yapra&#;&#; Çay&#; Nas&#;l Yap&#;l&#;r?

Enginar yapra&#;&#; çay&#; &#;brahim Saraço&#;lu gibi uzmanlar taraf&#;ndan hastalara &#;ifa niyetine önerilmektedir. Peki, bu faydal&#; çay&#; nas&#;l demlemelisiniz? &#;&#;te, enginar çay&#; tarifi ve ad&#;m ad&#;m yap&#;l&#;&#;&#;:

Malzemeler:

• ml (1 bardak s&#;cak su)
• 1 çay ka&#;&#;&#;&#; kuru parçal&#; enginar yapra&#;&#;

Haz&#;rlan&#;&#;&#;:

• Enginar yapra&#;&#; çay&#;n&#; haz&#;rlamak oldukça kolay!
• Öncelikle aktardan enginar yapra&#;&#;n&#; temin ediniz.
• Her içim için taze olarak haz&#;rlanmas&#; önerilen enginar yapra&#;&#; çay&#;, 1 çay ka&#;&#;&#;&#; kuru yaprakla haz&#;rlan&#;r.
• 1 fincan s&#;cak suyun içine 1 çay ka&#;&#;&#;&#; enginar yapra&#;&#;n&#; dökün.
• 5 dakika kadar yapraklar&#;n suyun içinde aç&#;lmas&#;n&#; sa&#;lay&#;n.
• &#;çmeden önce farkl&#; bir barda&#;a süzerek al&#;n ve süzülen çay&#; için.

Tarif için: Enginar Yapra&#;&#; Suyu

Enginar Yapra&#;&#; Çay&#; Ne Kadar &#;çilmeli?

Bitki çaylar&#; ölçülü tüketilmelidir. A&#;&#;r&#; tüketimde böbrekleri yorabilir. Ba&#;&#;rsaklar&#;n dengesini bozabilir. Enginar yapra&#;&#; çay&#; da ölçülü tüketilmesi gereken bir çayd&#;r.

• Enginar yapra&#;&#; kürü haz&#;rlayanlar günde 4 bardaktan fazla tüketmemelidir.
• Enginar yapra&#;&#; çay&#; ise; yemek öncesinde günde 1 bardak ölçüde tüketilmelidir.
• Enginar yapra&#;&#; kaynat&#;p içmenin faydalar&#; tam manas&#;yla al&#;ns&#;n isterseniz, taze demlenmesine özen göstermelisiniz.
• Enginar yapra&#;&#; çay&#;n&#; tüketmek için var olan hastal&#;&#;&#;n&#;z&#; takip eden doktorunuza dan&#;&#;man&#;z önerilir.
• Sa&#;l&#;kl&#; bireylerin düzenli olarak tüketmesinde sak&#;nca görülmemektedir. Ancak hastal&#;k ve ilaç kullan&#;m&#; süresi içinde doktora dan&#;&#;&#;p bu faydal&#; çay&#; tüketebilirsiniz.

Enginar Yapra&#;&#; Nas&#;l Pi&#;irilir?

Enginar yapra&#;&#; suyu faydalar&#; pek çok insana ilaç gibi gelmektedir. Sadece suyu de&#;il yapra&#;&#;n kendisi de &#;ifa olmaktad&#;r. Bu nedenle baz&#; yörelerde enginar yapraklar&#; ile salata ve yemekler yap&#;l&#;r. Enginar yapraklar&#;n&#; tam k&#;vam&#;nda pi&#;irmek için &#;u ad&#;mlar&#; izleyebilirsiniz:

• Enginar yapraklar&#; tek tek kesilir ve limonlu su dolu bir kap içine al&#;n&#;r.
• Etli yemeklere ekleyecekseniz etleri kavurduktan sonra tencereye alabilirsiniz.
• Etsiz zeytinya&#;l&#; bir yemek haz&#;rlamak isteyenler ise; enginar yapraklar&#;n&#; salça kavurma s&#;ras&#;nda tencereye ekleyebilir.
• Enginar yapra&#;&#; k&#;s&#;k ate&#;te pi&#;irildi&#;inde yumu&#;ac&#;k bir k&#;vama gelecektir.
• Salatalar için enginar yapra&#;&#; kullanmak isterseniz, ha&#;lad&#;ktan sonra di&#;er sebzelerle kar&#;&#;t&#;rabilirsiniz.
• Enginar yapra&#;&#;n&#; pek çok &#;ekilde pi&#;irip birbirinden nefis yemekleri haz&#;rlayarak kalp ve damar sa&#;l&#;&#;&#;n&#;z&#; koruyabilirsiniz.

Tarif için:Tavuklu Enginar Dolmas&#;

Enginar Yapra&#;&#; Nas&#;l Kurutulur?

• Enginar yapraklar&#;n&#; tek tek ay&#;klamal&#;s&#;n&#;z.
• Güne&#; gören bir ortamda yar&#; gölgeli &#;ekilde, tepsi ya da gazete üzerine sermelisiniz.
• Su de&#;meden kuruyan enginar yapraklar&#;, daha sonra kullanmak için muhafaza edilir.
• Güne&#;li havalarda birkaç gün içinde kuruyan enginar yapra&#;&#;n&#;, cam kavanozda a&#;z&#; kapal&#; &#;ekilde saklayabilirsiniz.
• Kullan&#;m s&#;ras&#;nda di&#;er yapraklar&#;n nemlenmemesine dikkat etmelisiniz.

Enginar Yapra&#;&#; Zay&#;flat&#;r M&#;?

Enginar yapra&#;&#; karaci&#;er ya&#;lanmas&#;, kalp hastal&#;klar&#; ve kanser gibi pek çok derde deva olmaktad&#;r. &#;imdi de zay&#;flamak isteyenleri mutlu ediyor. Enginar yapra&#;&#;n&#;n zay&#;flamaya olan etkisini &#;öyle aç&#;klayal&#;m:

• Enginar yapra&#;&#;, antioksidan maddeler bak&#;m&#;ndan zengindir. Bu maddeler sayesinde ba&#;&#;rsaklar&#;n temizlenmesini sa&#;lar.
• Ödemden kurtulman&#;za yard&#;m eden enginar yapra&#;&#;, ya&#; yak&#;m&#;n&#; da h&#;zland&#;rmaktad&#;r.
• Ya&#; yak&#;m&#; için gerekli olan enerjiyi de veren enginar yapra&#;&#;, sizin de besin tercihlerinize göre zay&#;flaman&#;z&#; kolayla&#;t&#;racakt&#;r.
• Gün içinde 1 fincan enginar yapra&#;&#; tüketerek ve sa&#;l&#;kl&#; beslenerek zay&#;flama sürecini h&#;zland&#;rabilirsiniz.

Enginar ile haz&#;rlanan tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Enginar&#;n Yan&#;nda &#;yi Gidecek 1o Leziz Tarif

Karaci&#;eri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydas&#;

Enginar Suyu Faydalar&#; Nelerdir? Nas&#;l Yap&#;l&#;r? Zay&#;flat&#;r M&#;?

Enginar Kaç Kalori? Yeme&#;i, Salatas&#;, Dolmas&#; – Besin De&#;erleri

Enginar&#;n Faydalar&#; Nelerdir? Nas&#;l Temizlenir, Soyulur, Pi&#;irilir?

Enginar Yaprağının Faydaları Nelerdir?

Enginar insan sağlığına fayda sağlayan sebzelerden biridir. Bu sebze tüketildiğinde bası hastalıklar önlenebiliyor. İnsanlar enginar tüketmenin ne kadar faydalı olduğunu öğrenmek için, bazı araştırmalar yapabiliyor. Enginar karaciğer dostu olarak bilinen sebzelerden biridir. Karaciğer enzimlerini düzenlemesiyle bilinen son derece faydalı bir sebzedir. Antioksidan özelliğiyle vücutta yer alan zararları toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Kolesterolü düzenlemede oldukça etkilidir.

Sindirim sistemini düzenleyerek sindirim sisteminde oluşabilecek tüm hastalıkları engeller. Bazı kanser çeşitlerine karşı direnç gösterir. İdrar sökücü özelliğiyle ön plana çıkarak idrar yolunda oluşabilecek herhangi bir enfeksiyonu ortadan kaldırır. C Vitamin oranı son derece yüksek bir sebzedir. Bağışıklık sistemi düşük olan kişilerin tüketmesi gereken bir sebze çeşididir. Kan yapıcı özelliği ile vücutta bulunan hücreleri arttırır ve kanın temizlenmesini sağlar.

Enginarın hem suyu hem de yaprağının ayrı faydaları bulunur. En az enginar kadar faydalıdır. Enginar yaprağı ve suyunun faydaları pek çok kişinin merak ettiği bir konudur. Sağladığı faydalar şu şekilde sıralanabilir;

İdrar sökücüdür

Kolesterolü düzenler

Cilt sağlığına faydalıdır

Güçlü bir antioksidandır

Kansere karşı direnç gösterir

Damar tıkanıklığını ortadan kaldırır

Kanı temizler

Şeker hastalıklarına iyi gelir

Egzama tedavisinde kullanılır

Kilo verdirir

Enginar Yaprağı Çayı Neye İyi Gelir?

Doğal bir mucize olarak görülen enginar, çok farklı çeşitlerde tüketilebilir. Faydası oldukça fazla olan enginar sebzesini herkesin tüketmesi önerilir. Özellikle çocuklar gelişme döneminde mutlaka enginar tüketmelidir. Gelişmeye yardımcı olacak etkileri bulunan bir sebze türüdür. Bebek ve çocuklar için özel püre haline getirilerek yedirilebilir. Enginar salatası veya zeytinyağlı enginar yemekleri hem lezzetli hem de faydalıdır. Enginarın suyunu da kullanmak gerekir.

Enginarın faydaları kadar enginar suyunun da çok faydaları vardır. Enginarın suyu sıkılarak detoks amacıyla kullanılabiliyor. Enginar yaprağı kurtularak çay yapılabilir. Bu şekilde tüketilmesi karaciğerin daha iyi çalışmasına yardımcı olacaktır. Enginar yaprağı her evin mutfağında olması gereken bir üründür.

Enginarın Zararları Var mıdır?

Enginar sebzesi çok faydalı olarak bilinen bir sebze türüdür. Fakat fazla tüketilmesi bazı yan etkiler oluşturacaktır. Bu sebepten dolayı tüketme miktarına çok dikkat edilmelidir. Çok fazla tüketildiğinde karın ağrıları, hazımsızlık ve ishal sorunlarını ortaya çıkaracaktır. Bu durumlardan dolayı aşırı miktarda tüketilmemesi büyük önem taşıyor. Enginarın yaprağı ve suyu da en az enginar kadar dikkatli tüketilmesi gerekiyor. Her şeklinin veya her çeşidinin belirlenen dozlarda kullanılması önemlidir. Fazla kullanım sebebiyle birçok yan etki meydana getirebilir. Şiddetli yan etkiler görüldüğünde mutlaka sağlık kuruluşlarına başvurulmalıdır.

Enginar Çayı Ne Kadar Tüketilmelidir?

Enginar çok fazla çeşitte tüketilebilen bir sebze türüdür. Özellikle içerdiği mineral ve vitaminler sayesinde insan sağlığına oldukça fayda sağlıyor. Sahip olduğu bu özelliklerle ön plana çıkarak, yaşanacak olan pek çok sağlık sorununun önüne geçiyor. Genellikle zayıflamak isteyen kişiler enginar çayı tüketebiliyor. Enginar çayının ne kadar tüketilmesi ve ne zaman içilmesi gerektiği pek çok kişinin merak ettiği bir konudur. Sabahları genellikle aç karnın tüketilmesi gereken bir çay türüdür.

Kahvaltılarda veya akşamları bu çayların tüketilmesinde herhangi bir sorun olmuyor. Günlük 1 bardaktan fazla tüketilmesi bazı sağlık sorunlarını meydana getirebilir. Çok fazla tüketilmesi durumunda yan etkiler görülebildiği gibi şiddetli ağrılar gözlemlenebilir. Yaşanacak herhangi bir yan etkide sağlık kuruluşlarına gidilerek bu durum için gerekli muayene işlemlerinin yapılması gerekiyor.

Kurumsal Fatura

Satıcı : GMS gıda

Koleksiyona Ekle

Tahmini Kargoya Teslim: 10 gün içinde

• 15 gün içinde ücretsiz iade. Detaylı bilgi için tıklayın.
• Bu ürün GMS gıda tarafından gönderilecektir.
• İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.
• Enginar Kabuğu 30 G Ürünlerimiz her zaman yeni tarihlidir.
• Bu üründen en fazla 3 adet sipariş verilebilir. 3 adetin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar.
• Kampanya fiyatından satılmak üzere adetten fazla stok sunulmuştur.
• Bu ürün indirim kampanyasına dahil değildir.
• Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.

ÜRÜNÜN TÜM ÖZELLİKLERİ

Ürün Değerlendirmeleri

Ürün Bilgileri

leka baharat Enginar Kabuğu 30 G

• İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.
• Enginar Kabuğu 30 G Ürünlerimiz her zaman yeni tarihlidir.
• Bu üründen en fazla 3 adet sipariş verilebilir. 3 adetin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar.
• Kampanya fiyatından satılmak üzere adetten fazla stok sunulmuştur.
• Bu ürün indirim kampanyasına dahil değildir.
• Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.

Latince adı “Cynara scolymus” olan Enginar yaprağı, papatyagiller familyasındandır. Anavatanı Güney Avrupa ve Akdeniz’dir. Ülkemizde Ege, Marmara ve Akdeniz bölgelerinde doğal olarak yetişmektedir. Enginarın sert gövdesi olukludur ve oldukça kuvvetlidir. Sapsız yaprakları uzun oval ve parçalı yapıda çokyıllık otsu bir bitkidir.  

 Farklı tadı ve hemen her çeşit sebzeye, ete uygunluğuyla sofraları süslemeye adaydır: Tavuklu enginar, havuçlu enginar, enginar salatası, enginar mücveri, zeytinyağlı enginar, enginarlı pizza… Kısacası enginar hemen her tür yemekte tadını özgürce sergiler. Birçok mutfak kültürünün vazgeçilmez sebzelerinden biridir.  

Enginar, binlerce yıldır ekilip yetiştirilen ve gıda olarak tüketilen bir sebzedir. Yunan, Roma ve Eski Mısır dönemlerinde yemeklerde kullanıldığı biliniyor. Avrupa’nın Enginar bitkisiyle tanışması Yüzyıla rast gelir.    

Enginar yaprağı bitkisinden; enginar yaprağı çayı, enginar yaprağı yağı ve enginar yaprağı ekstraktı üretilir.