Dut Kurusu Çayının Faydaları

Dut Besin Değeri Nedir?

Ülkemizde bolca yetişen dut, haziran ve temmuz aylarında toplanarak pazar ve marketlerdeki yerini alır. Kısa süre içerisinde tüketecekseniz dutu buzdolabının normal kısmında gün tutabilirsiniz. Buzlukta ise 3 ay saklayabilirsiniz.

Saklama ömrü kısa olan dut sıklıkla taze olarak tüketilirken kurutmak için de uygun bir meyvedir. Dut ayrıca reçel, pekmez, şurup, pestil olarak da saklanarak tüketilebilir. 

Besin değeri yüksek olan dutun içerisinde insan sağlığı açısından önemli olan C vitamini, kalsiyum ve antioksidanlar bulunur.

Yarım fincan dutun (70 gram) besin değerleri şöyledir:

• Kalori: 30
• Protein: 1 gram
• Yağ: 0 gram
• Karbonhidrat: 7 gram
• Lif: 1 gram
• Şeker: 6 gram

Kuru dutu yulaf ezmesine ekleyerek, diğer meyveler ve sütle karıştırıp smoothie yaparak, salatalara katarak, pankek hamuruna ekleyerek, kuruyemişlerle karıştırarak ve keklere koyarak tüketebilirsiniz.

Dutun Sağlığa Faydaları

Duttaki vitaminler, mineraller ve antioksidanlar sağlığa önemli katkılarda bulunur. Dutta bulunan flavonoidler, serbest radikallerle savaşarak oksidatif strese karşı kalkan görevi görürler. Dut ayrıca, kanserin önlenmesinden diyabet yönetimine kadar her konuda olumlu katkıları olan fenolik asitler açısından da zengindir. 

Kalp Sağlığı
Diyete dut katmanın kalp sağlığı açısından olumlu etkileri vardır. Araştırmalar, dutun hem toplam hem de kötü kolesterolün düzenlenmesine yardımcı olduğunu göstermiştir. Bu sayede damarlarda biriken plak potansiyelinin azalmasına yardımcı olabilir.

Bilişsel Sağlık
Dutlar yüksek düzeyde flavonoid içerir. Bu bileşikler, bilişsel sorunların yaşanma ihtimalini azaltarak uzun vadede beyin sağlığı için önemli faydalar sağlayabilir. 

C Vitamini Zengini
Bir fincan dutta 51 miligram C vitamini bulunur. C vitamini, çeşitli kanser türlerinin gelişme ihtimalini azaltabilir. Ayrıca C vitamini; cilt, tendonlar, bağlar ve kemikler dahil olmak üzere vücudunuzun birçok bölgesi için önemli bir unsur olan kolajenin geliştirilmesinde ciddi bir rol oynar. C vitamini kemik sağlığı için de önemlidir. 

Göz Sağlığı
Duttaki flavonoidler, yaşa bağlı olarak gelişen çeşitli göz rahatsızlıklarının önlenmesine yardımcı olabilir. Ayrıca dutta bulunan C vitamini katarakt riskini azaltabilir.

Dut Kurusu Nasıl İçilmeli?

Kuru dut, çay olarak tüketilebilir. Dutlarınızı dakika kaynattıktan sonra çay olarak içebilirsiniz. İçeriğinde yoğun miktarda şeker olduğu için dut kurusu çayını günde iki fincandan fazla içmemeniz önerilir.

Dut Kurusu Ne Kadar Tüketilmeli?

Kuru dut içeriğindeki şeker miktarı nedeniyle günde en fazla 1 avuç tüketilmelidir. Böğürtlenle kıyaslandığında duttaki şeker miktarı böğürtlenin yaklaşık iki katıdır. Ancak bu büyük bir problem değildir çünkü duttaki şeker doğaldır. Dutu hazırladığınız kek gibi besinlerdeki şeker miktarını azaltarak kullanabilirsiniz.

Dut Nasıl Kurutulur?

Kurutulacak dutların olgunlaşmış olması önemlidir. Doğal ortamda dut kurutmak için dutlarınızı açık havada, güneş alan bir yerde bir bezin üzerine aralıklı olarak dizmelisiniz. Dut kurutacağınız ortamın nemsiz, rüzgâr alan fakat tozsuz bir yer olması gerekir. 
Dut kurusunu fırın kullanarak da yapabilirsiniz. Bu yöntemi uygulamak için, seçilen meyveler bir fırın tepsisine aralıklı serilir ve 50 veya 65°C' de ısıtılmış bir fırına yerleştirilir. Kurutma işlemi 4 ila 5 saat arası sürebilir. Ara sıra meyveleri karıştırarak her meyvenin eşit oranda kurumasını sağlayabilirsiniz.
Kuruttuğunuz dutları daha sonra havası alınmış bir ambalajda tutarsanız saklama süresini uzatabilirsiniz.

Dut kurusu taze dut meyvesinin farklı yöntemler ile kurutulmasından elde edilen doğal bir besin kaynağıdır. Kurutma yöntemi sayesinde yıl içinde istenildiği zaman tüketilebilen dut kurusunun sağlık üzerinde de pek çok olumlu etkisi bulunur. Dut kurusunun nelere faydası var? sorusunun merak edilen en bilinen cevabı, vücuda enerji vermesi ve kan değerlerini yükseltmeye yardımcı olmasıdır. Dut kurusu faydaları İbrahim Saraçoğlu tarafından da dile getirilmektedir. Dut kurusu hakkında merak edilen her şeyi yazımızda sizler için bir araya getirdik.

Dut Kurusunun Faydaları

• Dut kurusunun faydalarından biri doğal bir antibiyotik olmasıdır.
• C vitamini oranı çok yüksektir.
• Antioksidan özelliği bulunmaktadır.
• Kalp hastalıklarının ortaya çıkmasını engeller.
• Sindirim sistemine iyi gelir, hastalıklara karşı koruma sağlar.
• Karaciğer ve böbrek sorunları yaşayan kişiler tarafından tüketilmesi önerilir.
• Dit eti sorunları olan kişiler tarafından kullanılabilir.
• Kemik gelişimini olumlu yönde destekler.
• Kansızlığa iyi gelir. Kan yapıcı özelliği bulunur.
• Kan temizleyicidir.
• Egzama tedavisinde kullanılabilir.
• Kansere karşı koruyucu özelliği bulunmaktadır.
• Kış aylarında meydana gelen gribal hastalıklara karşı vücudun direnç göstermesini sağlar.
• Yüksek kolesterolü dengeler.
• Göz sağlığına iyi gelir.
• Saç dökülmesi problemlerine iyi gelir.
• Enerji verici özelliği vardır.

Dut Kurusu Zararları

Dut kurusu her derde devam olan bir besin kaynağıdır. Ancak bazı durumlarda insan sağlığı üzerinde yan etkilere yol açabilir. Kan şekerini düşürebilir. Bu yüzden dut kurusu tüketiminde dikkat edilmelidir. Fazla tüketildiğinde bulanık görmeye, baş ağrısına, aşırı terlemeye ve baş dönmesine sebebiyet verebilir. Gün içerisinde dut kurusu tüketmek isteyen kişiler 1 avuçtan fazla tüketmemeye özen göstermelidir.

Dut Kurusu Neye İyi Gelir?

Dut kurusu pek çok hastalığa iyi gelir. İşte dut kurusunun sağlığa iyi geldiği alanlar:

• Kolesterol
• Egzama
• Göz sağlığı
• Saç dökülmesi
• Diş eti sorunlarına
• Karaciğer ve böbreklere
• Kalp hastalıklarına
• Sindirim sistemine
• Kemik gelişimine

Dut Kurusu Cilde Faydaları

Dut kurusunun içeriğinde C vitamini oranı yüksektir. Aynı zamanda antioksidan oranı da yüksektir. Bu yüzden hücre yenileyici bir etkisi bulunur. Düzenli kullanımında cilde ışıltı verir.

Dut Kurusu Anne Sütünü Artırır Mı?

Dut kurusu anne sütünün artmasına etki eden bir besin maddesidir. Bunun için dut kurusu direkt olarak yenilebilir. Bunun yanı sıra dut kurusu çayı da emziren anneler tarafından kullanılabilir. Bunun için 3 su bardağı suyu bir tencere içerisinde kaynatın. Ardından 8 yemek kaşığı kurutulmuş dut kurusunu kaynayan suyun içerisine ekleyin. Dut kurusu ve suyu 10 dakika kadar kısık ateşte kanatmaya devam edin. İyice kaynayan dut kurusunu ardından süzerek tüketebilirsiniz.

Dut Kurusu Hamilelikte Tüketilir Mi?

Dut kurusu hamile kadınlar tarafından tüketilebilir mi? sorusu kişiler tarafından merak edilen konular arasında yer alır. Bu sorunun cevabı evettir. Dut kurusu hamileler tarafından tüketilebilir. Ancak dut kurusunun içeriğinde şeker vardır. Bu yüzden hamile olup şeker sorunu olan gebeler tarafından kullanılması önerilmez. Şeker sorunu olmayan hamile kadınlar tarafındansa önerilen miktarda tüketilebilir.

Pek çok kullan&#;m alan&#;na sahip olan dut meyvesi, &#;l&#;man iklimlerde yeti&#;en ve boyu metreye kadar uzayabilen bir a&#;ac&#;n meyvesidir. Bir yaz meyvesi olan dut meyvesi hem çi&#; hem de kuru olarak tüketilebilir. Ayr&#;ca dut meyvesi kaynat&#;larak pekmez, pestil, köme, marmelat ve reçel elde edilir. Çok eski dönemlerden beri çerezler içerisinde de yerini alan dut meyvesinin birbirinden farkl&#; kullan&#;m alan&#; vard&#;r. Bunlardan biri de dutu kurutularak yap&#;lan dut kurusu çay&#;d&#;r.

Do&#;ada bulunan bitki ve meyvelerin demlenmesiyle &#;ifal&#; çaylar elde edilir. Dut kurusu çay&#; da dut meyvesinin demlenmesi sonucu haz&#;rlanan ve sa&#;l&#;kl&#; ya&#;ama olanak sa&#;layan bitki çaylar&#;ndan birisidir. Hem çi&#; hem de kurutulmu&#; olarak tüketilebilen dut meyvesinin çay&#; haz&#;rlanabilmesi için dut meyvesinin kurutulmas&#; gerekir. Kurutulmas&#;yla daha uzun süre boyunca muhafaza etmeye olanak veren dut meyvesi sayesinde her mevsim çay olarak tüketilebilir. Dut kurusu çay&#;n&#;n içerdi&#;i say&#;s&#;z bile&#;enler sayesinde insan sa&#;l&#;&#;&#;na yarar&#; oldukça fazlad&#;r. Peki, dut kurusu çay&#; neye iyi gelir?

Dut kurusu çay&#; ne i&#;e yarar?

Pek çok bitki ve meyve gibi bu bitki ve meyvelerin demlenerek haz&#;rland&#;&#;&#; çaylar&#;n birçok faydas&#; vard&#;r. &#;nsan sa&#;l&#;&#;&#;n&#; do&#;al yöntemlerle korumaya yard&#;mc&#; görev alan ve olu&#;abilecek hastal&#;klara bariyer kuran bitki çaylar&#;ndan biri de dut kurusu çay&#;d&#;r. Dut kurusu çay&#; faydalar&#; ise &#;u &#;ekildedir:

• &#;çerdi&#;i demir sayesinde kalp sa&#;l&#;&#;&#;n&#; korumaya yard&#;mc&#;d&#;r.
• Kan bas&#;nc&#;n&#; dengelemekte yard&#;mc&#; görev al&#;r ve kans&#;zl&#;k sorununu büyük ölçüde ortadan kald&#;r&#;r.
• Vücuttaki &#;ekeri dengeledi&#;inden diyabet hastal&#;&#;&#; tedavisinde büyük bir rol oynar.
• Ba&#;&#;rsa&#;&#;n i&#;levini düzenler.
• &#;çerdi&#;i yüksek oranda C vitamini sayesinde so&#;uk alg&#;nl&#;&#;&#;, grip gibi hastal&#;klar&#;n tedavisinde destekleyicidir.
• Ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemini güçlendirerek olu&#;abilecek hastal&#;klara kar&#;&#; korur.
• Cildin nemlenmesi ve gençle&#;mesi bak&#;m&#;ndan oldukça önemli bir yeri vard&#;r.
• Bebeklerde olu&#;an alerjen durumlarda 6. aydan sonra dut verilir fakat bu durum öncesinde mutlaka doktora dan&#;&#;&#;lmal&#;d&#;r.
• Anne sütünün artmas&#;n&#; sa&#;lar ancak hamile ve emziren anneler bitki çay&#; tüketimi için doktora ba&#;vurmal&#;d&#;r.
• Midenin i&#;levini düzenleyerek sa&#;l&#;kl&#; çal&#;&#;mas&#;na yard&#;mc&#; olur.
• So&#;uk alg&#;nl&#;&#;&#; hastal&#;klar&#;nda öksürü&#;ü engeller.
• Di&#; eti rahats&#;zl&#;klar&#;n&#; rahatlat&#;r.
• Karaci&#;eri güçlendirir.
• Fazla kilolardan sa&#;l&#;kl&#; olarak kurtulmaya yard&#;mc&#;d&#;r, kalori de&#;erinin dü&#;üklü&#;ünden dolay&#; diyet listelerine s&#;kl&#;kla eklenir.
• Sindirim sistemini düzenler ve sindirim &#;ikayetlerini büyük ölçüde en aza indirir.
• &#;çerisinde bulunan A vitamini sayesinde göz sa&#;l&#;&#;&#;n&#; korur.

Doktorlar taraf&#;ndan önerilen dut kurusu çay&#; tedavi de&#;il tedavi destekleyicidir. Dut kurusu çay&#;n&#;n do&#;al olmas&#;na ra&#;men de&#;i&#;en sebeplerle herkeste ayn&#; etkiyi göstermeyece&#;i unutulmamal&#; ve bu bitkisel çay mutlaka doktora dan&#;&#;arak kullan&#;lmal&#;d&#;r. Bitki çaylar&#; önerilen miktarlardan fazla tüketildi&#;inde ya da vücudun alerjisi oldu&#;u durumlarda vücutta alerjik reaksiyonlara ya da toksin etkilere sebep olabilir. Bu çay&#;n sa&#;lad&#;&#;&#; yararlardan faydalanabilmenin en önemli noktas&#; ise do&#;ru haz&#;rlan&#;p yeterli tüketilmesidir. Peki, dut kurusu çay&#; nas&#;l yap&#;l&#;r?

Dut kurusu çay&#; tarifi

Dut kurusu çay&#; haz&#;rlamak için gerekli malzemeler:

• 1 su barda&#;&#; su
• 1,5 yemek ka&#;&#;&#;&#; kuru dut

Dut kurusu çay&#; nas&#;l demlenir?

• Demli&#;e bir su barda&#;&#; su ve 1,5 yemek ka&#;&#;&#;&#; kuru dutu ekleyin.
• Ate&#;i aç&#;p 3 dakika kadar kar&#;&#;&#;m&#; kaynat&#;n.
• Kaynayan çay&#; 5 dakika demleyin.
• Demlenen çay&#; süzerek servis edebilirsiniz.
• Daha tatl&#; bir çay istiyorsan&#;z süzmeden de tüketebilirsiniz.

Dut kurusu çay&#; zay&#;flat&#;r m&#;?

Yo&#;un i&#; hayat&#; ve günlük ko&#;u&#;turmalar&#;n da etkisiyle bozulan beslenme düzeninin faturas&#;n&#; istenmeyen kilolarla öderiz. Bu kilolardan kurtulman&#;n ise pek çok yolunu arar&#;z. Birço&#;umuz fazla kilolar&#;m&#;zdan kimyasal yöntemler yerine do&#;al yöntemlerle kurtulmak isteriz. Bu sebeple fazla kilolar&#;ndan kurtulmak isteyen pek çok ki&#;i do&#;al kilo verme yöntemlerinden olan bitki çaylar&#;n&#; tercih ederler. Do&#;ada bulunan bitki ve meyvelerin demlenmesiyle haz&#;rlanan çe&#;itli bitki çaylar&#;, insan sa&#;l&#;&#;&#;na sa&#;lad&#;&#;&#; yararlar&#;n yan&#;nda fazla kilo kay&#;plar&#;n&#; da büyük ölçüde sa&#;lar. Zay&#;flamak isteyenlerin listelerine ekledi&#;i kilo vermeye yard&#;mc&#; pek çok bitki çay&#; vard&#;r. Bu çaylar&#;n do&#;ru ve yeterli kullan&#;lmas&#; durumunda olumlu sonuçlar verdi&#;i gözlemlenir. Yine de unutmamak gerekir ki bitki çaylar&#; sadece zay&#;flamaya yard&#;mc&#; rol oynar.

&#;stenmeyen kilolardan kurtulmaya yard&#;mc&#; olan pek çok çay, sindirim sistemini düzenleyerek metabolizmay&#; h&#;zland&#;r&#;r. Ayr&#;ca haz&#;rland&#;&#;&#; bitki ve meyvelerin dü&#;ük kalorili olmas&#; sayesinde anl&#;k açl&#;klar&#; büyük ölçüde en aza indirir. Bu çaylardan biri de kuru dut çay&#;d&#;r. Bu çay pek çok diyet listesinde yerini alan zay&#;flamak isteyenlerin s&#;kl&#;kla tercih etti&#;i bir çayd&#;r. Kuru dutun kalori seviyesinin dü&#;üklü&#;ü de bu duruma olanak sa&#;layan en büyük etkenlerdendir.

Dut kurusu çay&#; adet söktürür mü?

Adet döneminin ideal adet döngüsü 28 gündür. Fakat bu döngü kad&#;nlar&#;n ya&#;ad&#;&#;&#; stres, düzensiz beslenme, de&#;i&#;en hormonlar gibi pek çok sebeple erken gelebilir veya gecikebilir. Düzenli adet görmek isteyen pek çok kad&#;n adet söktürücülere ba&#;vurur. Hem adet dönemlerinde hem de adet öncesinde kad&#;nlar&#;n tüketti&#;i bitki çaylar&#;n&#;n say&#;s&#; oldukça fazlad&#;r. Özellikle adetleri geciken kad&#;nlar, bu durumda do&#;al bir yöntem olan ve adet söktürücü görev alan bitki çaylar&#;na ba&#;vurur. Fakat dut kurusu çay&#; adet söktürücü bitki çaylar&#; aras&#;nda say&#;lmaz.

ANASAYFAYA DÖNMEK &#;Ç&#;N TIKLAYINIZ

İnsan bedenini yenileyen, ihtiyaç duyduğu mineral ve vitaminleri en doğru şekilde karşılayan sağlıklı atıştırmalıklardan biri olan kuru dut, son günlerde popülerleşmeye başlayan besinler arasında yer almaktadır. Düzenli olarak tüketildiğinde enerji veren ve zinde kalmayı sağlayan dut kurusu, aktar ve marketlerden oldukça uygun fiyatlara temin edilebilir. Dut kurusu, tek başına yenilebileceği gibi çayı da oldukça sağlıklı bir alternatif olarak değerlendirilebilir. 

Tarçınlı su içmenin faydaları nelerdir? Ödem atmak için tarçınlı limonlu su tarifi

Dut Kurusunun Faydaları Nelerdir? 

Zengin vitamin ve minerallere sahip olan dut kurusu, vücudu iltihap ve toksinlerden arındırdığı için doğal antibiyotik olarak değerlendirilir. Kalsiyum bakımından zengin olan dut kurusu, kemik gelişimini desteklediği bilinir. İşte dut kurusunun sağlığı olan tüm faydaları:

• Dut kurusu doğal antibiyotik kaynağıdır. Her gün düzenli olarak dut kurusu tüketmek vücudu iltihap, toksin ve enfeksiyonlardan arındırır. Vücut direncini arttırır.

• Demir bakımından oldukça zengin olan dut kurusu, kan yapıcı özelliğe sahiptir. Özellikle anemi (kansızlık) hastalığı olanların bol miktarda kuru dut yemesi tavsiye edilir. 

• Kuru dut, kalsiyum ve potasyum gibi hayati önem taşıyan minerallere sahip olduğundan kemik ve diş gelişimini desteklemektedir. 

• Karaciğer böbrek sağlığını korur. Alkol, sigara gibi zararlı alışkanlıklardan kaynaklı meydana gelen zararların onarılmasını sağlar. 

• Güçlü bir antioksidan kaynağı olan dut kurusu, yüksek tansiyonun düşmesine yardımcı olarak kalp ve damar sağlığını korumaktadır. Kalp krizi riskini kısmen aza düşürmektedir. 

• Yüksek antioksidan kaynağı olan dut kurusu, sağlıksız beslenme alışkanlıklarından dolayı meydana gelen toksinlerin ve kanser hücrelerinin vücutta yayılmasına engel olmaktadır. 

• A vitamini bakımından da oldukça gülü olan dut kurusu, görme bozukluklarına engel olmaktadır. 

• Saç derisini beslediğinden saçların daha canlı ve gür uzamasına yardımcı olmaktadır. 

Sıcak su içmenin faydaları nelerdir? Sabahları aç karnına sıcak su içmek zayıflatır mı?

Dut Kurusu Çayı Nasıl Hazırlanır?

Vücudu baştan sona toksin ve iltihaplardan arındıran dut kurusu çayı, oldukça kolay hazırlanmaktadır. Günde bardak tüketilmesi tavsiye edilen dut kurusu çayı için gerekli olan malzemeler yalnızca yarım litre su ve yemek kaşığı kuru duttur. 

İlk olarak demlikte yarım litre su kaynatılır. Kaynayan suyun içine yemek kaşığı kuru dut ilave edilir. 5 dakika kadar bu şekilde kaynatıp demledikten sonra içine çubuk tarçın ya da bal ilave ederek tüketilebilir.